LA CULTURA DEL CIBO

Episode 22 March 13, 2024 00:26:39
LA CULTURA DEL CIBO
1000 cose da dire
LA CULTURA DEL CIBO

Mar 13 2024 | 00:26:39

/

Hosted By

UniGe Radio

Show Notes

Edoardo Samperi, cuoco e imprenditore, fa venire l’acquolina in bocca a tutti, raccontando le differenti declinazioni dell’universo gastronomico, dal generale al particolare, dai piatti del futuro a quelli del passato, scovati in vecchi ricettari rinascimentali… insomma: filologia applicata al palato!

Other Episodes

Episode 9

April 03, 2026 00:32:03
Episode Cover

COSTELLAZIONI ARTISTICHE: DEPERO AL BAGATTI VALSECCHI

Milena intervista Nicoletta Boschiero e Antonio D’Amico, curatori della mostra “Depero Space to Space”, fino al 2 agosto al Museo Bagatti Valsecchi di Milano....

Listen

Episode 6

August 02, 2023 00:23:00
Episode Cover

Ep. 06: La nostalgia di Milton Fernàndez

Cos'è la nostalgia? Forse qualcosa di molto più complesso e seducente di quanto possiate immaginare.In questa puntata, sarà Milton Fernàndez - scrittore, drammaturgo, regista,...

Listen

Episode 0

June 21, 2023 00:16:31
Episode Cover

Ep. 0: 1000 cose da dire

Una puntata 0 dove i conduttori Milena e Paolo ci accompagnano nella scoperta di un podcast dove la parola chiave è una sola: la...

Listen