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Edoardo Samperi, cuoco e imprenditore, fa venire l’acquolina in bocca a tutti, raccontando le differenti declinazioni dell’universo gastronomico, dal generale al particolare, dai piatti del futuro a quelli del passato, scovati in vecchi ricettari rinascimentali… insomma: filologia applicata al palato!
Questa volta Milena e Paolo partono da una domanda: la cultura serve alla libertà di un popolo? Tra filosofia, storia antica e aneddoti spassosi...
Milena e Paolo si interrogano sulla componente animale di noi ‘homo sapiens’ tra atomi, metempsicosi, conoscenze ancestrali, tatuaggi, Cheddar Man, germani reali al forno…...
Milena e Paolo chiacchierano con Claudio Sanfilippo – cantautore, chitarrista e poeta – di musica, composizione e cantautorato italiano. Come nasce una canzone? Difficile...
